Quality Food Group è dotata di un articolato piano di Autocontrollo, che viene applicato a tutte le fasi del processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime al trasporto del prodotto finito.
L’azienda è dotata di un laboratorio interno, con due addetti che lavorano a tempo pieno sul controllo qualità.
Il personale del laboratorio effettua più di 4.000 analisi all’anno sia su campioni di materie prime, sia su prodotti finiti, per verificare i parametri compositivi e qualitativi.
Al fine di garantire il mantenimento dei parametri qualitativi e chimico-fisici prestabiliti, vengono inviati quotidianamente campioni di materie prime e prodotti finiti presso laboratori esterni convenzionati, per l’effettuazione di tutti i controlli.
Negli ultimi anni la Quality Food Group ha messo in atto un importante piano di ricerca e sviluppo, che permette di immettere sul mercato una gamma sempre più vasta di nuovi prodotti.